간장...천연 조미료중의 으뜸이지만

햐...요거...요거 간장소금! 거둘때마다 감탄이 나온다.

이거야말로 살아있는 음식이기에 가능한게 아닐까 싶다.

간장 항아리에서 6~7년의 세월로 만들어 지기 시작해서

10년이 넘어야 거둘수 있다는 소금이기에~~~

이게 다아아몬드고 보석중의 보석이다.

살살 두드려 캐내어 해빛에 살짝 말려 절구에 빻아 체에내려

다시 살짝 볶아주면 천연 조미료 간장소금 완성....