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호호다이어리
간장...천연 조미료중의 으뜸이지만
햐...요거...요거 간장소금! 거둘때마다 감탄이 나온다.
이거야말로 살아있는 음식이기에 가능한게 아닐까 싶다.
간장 항아리에서 6~7년의 세월로 만들어 지기 시작해서
10년이 넘어야 거둘수 있다는 소금이기에~~~
이게 다아아몬드고 보석중의 보석이다.
살살 두드려 캐내어 해빛에 살짝 말려 절구에 빻아 체에내려
다시 살짝 볶아주면 천연 조미료 간장소금 완성....
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