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제목 삼겹살 채소볶음
작성자 이삭전통식품농원 (ip:183.107.125.17)
  • 작성일 2016-03-01 16:02:02
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  • 조회수 1713
  • 평점 0점

 


***삼겹살구이***


우리집 막내는 고기를 좋아합니다.

그래서 웬만하면 수육 또는 채소를 넣고 볶아줍니다.

문제는 먹다보면 식어서....... 오!

작은 워너를 구입해놓은게 있어 연료용 초를켜서 올려 놓으면 딱이지요.

먹는 내내 따뜻해서 좋습니다.

(만들기-삼겹살또는 목살 한근600g , 브로콜리,양파,버섯,생마늘,당근-->적당히)

         1. 고기를 후라이팬에 익히면서 기름을 빼주고 가위로 먹기좋게 잘라줍니다.

         2. 브로콜리는 소금물에 살짝 데쳐놓아요.그리고 먹기좋게 썰어 놓아요.

         3. 당근.버섯도 적당한 크기로 썰고

         4. 3을 1에 넣고 살살볶으면서 후추와 소금을 약간 넣고 다시 살살 볶습니다.

         5. 노릇노릇 구워지면 2를 넣고 약 10초간 볶아주고

         6. 들기름을 약간 넣어줍니다.

         7. 도자기 접시에 담아 워너위에 올려놓고 야채 샐러드와 함께 먹습니다. 

첨부파일 MyPhoto_1138824084_0628.jpg
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